COSELP Società cooperativa per la gestione della ristorazione collettiva

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Nella la COSELP opera in diversi Comuni ed Istituti Religiosi e Privati della Valle Peligna e del Centro Abruzzo con migliaia di piccoli studenti di ogni età che quotidianamente mangiano il “frutto del nostro lavoro”. In un così molteplice numero di gestioni servite devono essere garantite una altrettanta molteplicità di esigenze e aspettative che la COSELP è in grado di soddisfare con risposte differenziate ed efficaci per ogni singola realtà.

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La refezione scolastica è oramai risaputo, costituisce un fondamentale momento di socializzazione e un'occasione per creare nei bambini corrette abitudini alimentari e la COSELP, da diversi anni nella galassia della refezione scolastica, offre tutte le garanzie per assicurarvi i più alti standard qualitativi dell’alimentazione offrendo competenza, professionalità e garantendo i più rigorosi controlli igienico-sanitari e nutritivi per una corretta alimentazione. I nostri menù sono stati elaborati in accordo con le ASL e sulle reali esigenze dell’eta evolutiva del bambino con particolare attenzione alla elaborazione e preparazione di diete speciali per bambini affetti da intolleranze o allergie alimentari o menù alternativi per esigenze religiose. Ogni nostro pasto, risponde alle esigenze nutrizionali di una corretta alimentazione, sana, equilibrata e contestualmente gustosa.

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Nella preparazione dei menù la COSELP rispetta scrupolosamente le prescrizioni dettate nei capitolati dei committenti, realizza schede nutrizionali ed è in grado di preparare menù dietetici diversificati e personalizzati, dieto-terapeutici per allergie, intolleranze, celiachie. La COSELP è autorizzata alla preparazione e somministrazioni di menù biologici. La COSELP è sempre disponibile a realizzare sperimentazioni ed innovazioni nei menù, negli ambienti, nel servizio, in collaborazione con le ASL , con i committenti, i genitori, i dirigenti scolastici e le insegnanti. La COSELP, nella consapevolezza che la buona salute si conquista prima di tutto a tavola., è da sempre impegnata in progetti di educazione alimentare rivolti alle famiglie, ai ragazzi e agli organi scolastici.

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La COSELP è presente anche in comunità civili e religiose che necessitano di un servizio completo di ristorazione, nei tre classici momenti conviviali della giornata, quali colazione pranzo e cena, garantendo oltre alla gradibilità anche e sempre la massima sicurezza e qualità dei prodotti preparati e consegnati.

 

 
 
 

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